Lihamylly

[valmet 412s]

[Lahtinen]

Oliskohan niin, että 3mm matriisia kun tarjotaan vakiona, niin on yleensä voimavirtamylly....

Ja ettei Leonardiin edes saa 3mm reiällä olevaa levyä.

[valmet 412s]

[tuhola]

Eli jääkö nämä tonnin ja alle myllykokastukset sitten kuitenkin liian pieneksi jos 3mm reikästä ei saa ku voima loppuu? Ja sitte pitää jauhaa kahteen kertaan ellei halua tehdä pihvilaadun leikkoa?

Olisi kiintoista tietää miten esileikkurimalli tässä kohtaa pelaisi
_________________
Varoitus!!! Älä anna yläpuolella olevalle kommentille mitään painoarvoa.

[Lahtinen]

Vai onko tässä semmoinen tilanne, ettei olla edes tiedetty minkämoisella matriisilla on vedetty ja onnellisia ollaan oltu .

Kaveri tsekkas juur oman voimavirtamyllyn. 3.5mm reiät.

[valmet 412s]

Lahtisen tilannekuva on varmaan ihan kohdallaan

-kyllä tuossa joku taika mahtaa olla kun noissa noita 3mm kerta on... Tai 3.5mm voimavirtaa...

Olen kyllä sitämieltä että 4.5mm on ihan hyvä yleiskoko ja tommonen 22 leonardi on kuin nenä päähän tuommoseen mitä tuhola kuvailee, eli omat plus pikkusen rahtia. Leikkuteho riittää, laatu on hyvää ja nopeus riittävä.

Jos mietin tuota 8 kokosta niin kilo per minuutti on tavan metsästäjälle riittävä kotiolosuhteisiin täysin. Kone pysyy vielä keittiökaappikokoisena ja hinta aisoissa.


Erikseen on ne porukkakoneet joilla jauhellaan kopilla kaikki tulevat lihat monelle, siinä voimavirta ja raaka koko on eduksi, jauhinsessiot pitkiä ja määrät suuria.


Itse meinaan taas makkaraa tehdä ja mietinnässä on jalostaa tuota myllyä niin että saan murskattua omenamehun teossa omenat sopivalla lisälaitteen rakennuksella, eli käytän lihamyllyä niin sanoen maamoottorina.
_________________
Varisjahdin veteraani...

[tuhola]

4,5mm yleiskoko on mielestäni liian suuri normaalitason jauhelihavärkille. Herkkäsuisille, ei minulle, mutta oikein herkille saattaa jäädä ns purkkapaloja jauhelihaan ellei vedetä ns pihvitason leikkoa.

En ymmärrä miksi leonardiin ei saa 3mm tai 3,5mm reikälevyä ku esim meidän seuran myllyssä tai vaikkapa tuossa landigissa semmosia on käytössä.
_________________
Varoitus!!! Älä anna yläpuolella olevalle kommentille mitään painoarvoa.

[Lahtinen]

Varmaan joku "tuotevastuuhomma", tolla reikäkoolla mylly kestää ikuisesti.

Saahan noita reikälevyjä vaikka minkämoisia, jos vähän googlailee.

Kaksmillisellä voi tulla jo aika tiukkaa kamaa...

https://uk.thecasingboutique.com/products/2mm-mincer-plate

[tuhola]

Onko nuo reikälevyt kaikissa myllyissä samoja että riittää ku katsoo että 22 on ja tilaa menemään niin aina sopii?
_________________
Varoitus!!! Älä anna yläpuolella olevalle kommentille mitään painoarvoa.

[tuhola]

Mites muuten tuo 32 leonardi sitten? Onkohan tehoero parin satkun väärtti?
_________________
Varoitus!!! Älä anna yläpuolella olevalle kommentille mitään painoarvoa.

[Lahtinen]

22 koossa halkaisija taitaa olla se noin 80mm.

Esimerkiksi 22 Reberiin ja 22 Leonardiin ainakin sopi. Akselireikähän tossa ratkaisee myös ja tuossa terän reunassa pitää olla lukitus lovi ja joissain 2

Mutta en osaa kyllä sanoa, onko joku KT22 ihan eri mitoituksilla

[Lahtinen]

Tossa on ihan kohtuullinen linkki. Loppupäästä ku kattoo lihan jauhamista.

Näkee vähän ton 22 koneen kokoa ja kuulee ääntä. Eihän toi mikään kuiskaus ole.

Noi Leonardit taitaa mennä niin, että MR9 tarkoittaa moottorin kokoa ja sitte 22 on tuo "terävarustus", eli se lihankäsittelyosuus.

https://youtu.be/P5MDz3FVr0M?si=TbR1XIE5ouHs5uin

[valmet 412s]

[Lahtinen]

Tarkoitat sitä akselireiän olaketta?

Ite oon aatellu että sillä saadaan matriisille pidempi ohjauspinta akselia vasten. Ja tommonenki sopis Leonardiinkin. Levyä ei vaan pysty kääntämään toki.



Eli Leonardinkin josain terissä on tommonen, muistelisin että itelläkin jossain

[Latvajärvi]

Piti oikein ketjusta innostuneena tarkastaa. Fabiossa on ollut aina näemmä 4,5mm levy ja sillä on painettu onnellisena menemään

Minusta jauhaa kauriin liiankin hienoksi, tahtoo mennä liisterimäiseksi ja paistettaessa jauhoksi.

Mitenkä muistelen että myllyn mukana tuli setti erilaisia reikälevyjä. Vielä kun tietäisi missä ne on...